ぶり大根

寒くなってきましたね。


昨日こたつをだしました(^_^)v

お布団も出し、夏物と冬物の入れ替えも終了〜。


冬仕度は万全です。




さて、今夜のおかずは

「ぶり大根」


ぶりと大根を別々にして軽く茹で、調味料と水を入れて煮込むこと２０分で



出来上がり〜。



ぶりの美味しさがきちんと出ていて、味のしみた大根との相性もｇｏｏｄ!



同じみくっくぱどレシピですが、大満足です(*^_^*)

コメント 2

ぶり大根。美味しそう。最近料理ネタが少なかったけど、久々ですね。
もうすぐ11月ですもんね。あと二ヶ月もしたら年末です。今年はまちこさんが異様にサッカーにはまっていた年でしたね。

by Jack (2012-10-30 22:26) 

鰤はアラを使えば安く買えるんじゃないですか。あるいはスーパーに夜10時くらいに言って半額引きで手に入れるとか。
ほかの魚ですが、鯖の味噌煮も美味しいですよね。
by 月の鼠 (2012-11-03 00:20)